Você sabia? - Série científica sobre ômega-3: uma pergunta, pesquisa do Google e resposta científica com a solução de ômega-3


POR QUE A MAIORIA DOS SUPLEMENTOS DE ÔMEGA-3 OXIDA - E O QUE VOCÊ PODE FAZER?

PERGUNTA ao GOOGLE 1


POR QUE A MAIORIA DOS SUPLEMENTOS DE ÔMEGA-3 OXIDA - E O QUE VOCÊ PODE FAZER?


RESPOSTA UNIVERSAL 4

Os suplementos de ômega-3 oxidam principalmente pelo contato com Oxigênio, luz e calorque decompõe os ácidos graxos saudáveis e reduz a qualidade do produto. Para evitar a oxidação, você deve Mantenha as preparações de ômega-3 em local fresco, escuro e hermético e aguardar um baixo valor de TOTOX como um sinal de frescor e qualidade. 

O que você pode fazer

  • A oxidação pode ser evitada mudando para um sistema de baixa Valor da TOTOXa adição de POLIFENOLVitamina E como antioxidante e armazenamento em local escuro e fresco. 
  • Resfriamento: Armazene seus suplementos de ômega-3 em um local fresco, por exemplo, na geladeira, para retardar a oxidação.
  • Proteção contra a luz: Armazene as preparações na embalagem original e opaca.
  • Feche bem: Certifique-se de que os recipientes ou cápsulas estejam bem fechados para minimizar o contato com o oxigênio.
  • Observe o valor de TOTOX: Ao comprar, certifique-se de que o valor TOTOX (Valor de Oxidação Total) seja o mais baixo possível. Um valor abaixo de 6 é um bom sinal de alto frescor e qualidade.
  • Verifique o MHD: Observe a data de validade e consuma os produtos o mais rápido possível após a abertura. 

A verdade científica por trás disso:

PubMed 1
NiH 1
Os suplementos de ômega-3 oxidam porque suas muitas ligações duplas são altamente reativas ao oxigênio, ao calor e à luz, o que os torna quimicamente instáveis.


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23738326/ Os suplementos de ômega-3 oxidam (tornam-se rançosos) porque os ácidos graxos sensíveis sofrem reações químicas na presença de ar, luz e calor, resultando na formação de radicais livres prejudiciais à saúde e na perda de eficácia. A oxidação pode ser evitada mudando para um suplemento de baixa Valor da TOTOX (< 26), a adição de Vitamina E como antioxidante e armazenamento em local escuro e fresco. 


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Observação sobre o conteúdo desta série: As perguntas desta minissérie são baseadas em consultas reais de pesquisa no Google (em alemão) e foram traduzidas para outros idiomas usando o TranslatePress. O processo de tradução pode resultar em pequenas diferenças no idioma ou no conteúdo. As perguntas e respostas originais estão em alemão. Nós nos esforçamos para ser o mais precisos possível, mas não nos responsabilizamos por quaisquer imprecisões ou mal-entendidos que possam surgir da tradução automática. O conteúdo científico e as recomendações permanecem inalterados e são baseados em estudos atuais (por exemplo, PubMed, PLOS One).

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