POR QUE AS PUFAS DE ÔMEGA 6 E ÔMEGA 3 SÃO ESSENCIAIS?

PUFAs ômega-6 e ômega-3 (Ppoliinsaturado Fadvogado Acidos) são essenciais porque o corpo humano não pode produzi-los por si só, mas precisa deles para importantes funções biológicas. Portanto, eles devem ser obtidos por meio dos alimentos. 

Por que o corpo precisa de ômega 6 e ômega 3

• Blocos de construção das células: Eles são componentes estruturais importantes das membranas celulares e influenciam sua fluidez e função. Os ácidos graxos ômega-3, especialmente o DHA, são encontrados em altas concentrações no cérebro e na retina e são essenciais para sua função.
• Precursores de substâncias mensageiras: Ambos os ácidos graxos servem como materiais iniciais para a formação de eicosanoides, que atuam como moléculas de sinalização. Essas substâncias semelhantes a hormônios estão envolvidas na regulação de vários processos do sistema cardiovascular, do sistema imunológico e do metabolismo.
• Efeitos sobre a inflamação: Os ácidos graxos ômega 6 (especialmente o ácido araquidônico) produzem eicosanoides, que têm um efeito pró-inflamatório. Os ácidos graxos ômega-3 (especialmente EPA e DHA), por outro lado, são convertidos em eicosanoides, que têm efeito anti-inflamatório. Uma proporção equilibrada de ambos os tipos é importante para a defesa imunológica e para a regulação das reações inflamatórias.
• Saúde do coração: Os ácidos graxos ômega-3 podem reduzir os níveis de triglicerídeos, ter um efeito positivo sobre a pressão arterial e melhorar as propriedades de fluxo do sangue. Os ácidos graxos ômega 6 também podem contribuir para a redução do colesterol LDL e apoiar a saúde do coração.
• Função e desenvolvimento do cérebro: Eles são importantes para a função cerebral e o crescimento celular. Uma deficiência pode causar comprometimento cognitivo e aumentar o risco de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer. 

Por que o relacionamento é importante:

A proporção ideal de ômega 6 e ômega 3 é crucial para o funcionamento saudável do corpo. Muitas dietas modernas contêm muitos ácidos graxos ômega 6 e poucos ácidos graxos ômega 3, o que perturba o equilíbrio e pode promover processos inflamatórios no corpo. Os ácidos graxos ômega 6 e ômega 3 competem pelas mesmas enzimas em sua conversão em eicosanoides, o que significa que um excesso de ômega 6 pode prejudicar o efeito anti-inflamatório do ômega 3