SERIE "LO SAPEVI" | EPISODIO 4
LO SAPEVI CHE....?
PERCHÉ LA MAGGIOR PARTE DEGLI INTEGRATORI DI OMEGA-3 SI OSSIDA E COSA SI PUÒ FARE?
PERCHÉ LA MAGGIOR PARTE DEGLI INTEGRATORI DI OMEGA-3 SI OSSIDA E COSA SI PUÒ FARE?
Gli integratori di omega-3 si ossidano principalmente per contatto con Ossigeno, luce e caloreche scompone gli acidi grassi sani e riduce la qualità del prodotto. Per prevenire l'ossidazione, è necessario Conservare i preparati a base di omega-3 al fresco, al buio e in un luogo chiuso. e attendere un basso valore di TOTOX come segno di freschezza e qualità.
Cosa potete fare
- L'ossidazione può essere prevenuta passando ad un sistema a bassa Valore TOTOXl'aggiunta di POLIFENOLO e Vitamina E come antiossidante e conservazione al buio e al fresco.
- Raffreddamento: Conservate gli integratori di omega-3 in un luogo fresco, ad esempio in frigorifero, per rallentare l'ossidazione.
- Protezione dalla luce: Conservare i preparati nella confezione originale e opaca.
- Chiudere bene: Assicurarsi che i contenitori o le capsule siano ben chiusi per ridurre al minimo il contatto con l'ossigeno.
- Osservare il valore TOTOX: Al momento dell'acquisto, assicuratevi che il valore TOTOX (Total Oxidation Value) sia il più basso possibile. Un valore inferiore a 6 è un buon segno di elevata freschezza e qualità.
- Controllare l'MHD: Rispettare la data di scadenza e consumare i prodotti il prima possibile dopo l'apertura.
La verità scientifica che c'è dietro:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23738326/ Gli integratori di Omega-3 si ossidano (irrancidiscono) perché gli acidi grassi sensibili subiscono reazioni chimiche in presenza di aria, luce e calore, con conseguente formazione di radicali liberi non salutari e perdita di efficacia. L'ossidazione può essere prevenuta passando a un'alimentazione a bassa Valore TOTOX (< 26), l'aggiunta di Vitamina E come antiossidante e conservazione al buio e al fresco.
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"Lo sapevate? Un semplice esame del sangue può mostrare perché il vostro dolore non migliora. #Fibromialgia #Cdolore cronico #Omega3"
Nota sui contenuti di questa serie: Le domande di questa mini-serie sono basate su vere interrogazioni di ricerca su Google (in tedesco) e sono state tradotte in altre lingue con TranslatePress. Il processo di traduzione può comportare lievi differenze nella lingua o nel contenuto. Le domande e le risposte originali sono in tedesco. Ci sforziamo di essere il più precisi possibile, ma non ci assumiamo alcuna responsabilità per eventuali imprecisioni o malintesi che possono derivare dalla traduzione automatica. Il contenuto scientifico e le raccomandazioni rimangono inalterati e si basano su studi attuali (ad es. PubMed, PLOS One).
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